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<動手做藍瓶子甜點>課程線上報名
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許多人知道藍瓶子的手沖咖啡，但藍瓶子的甜點受好評的程度不輸咖啡。藍瓶子的甜點都是由藍瓶子的創辦人的老婆凱特琳．費曼一手規劃。本身就是甜點烘焙師的她，就在市集認識煮咖啡狂人詹姆斯‧費曼。後來相識、相戀，是朋友，是夫妻，也是事業伙伴，也欣賞她的甜點才華。凱特琳著名的甜點作品是和美術館合作，將著名的藝術作品做成甜點。
為了吹毛求疵的咖啡師們，她研究適合搭咖啡的甜點，我們這次特別選二道凱特琳私房藍瓶子甜點，邀請人氣甜點主廚李芹示範，10月15日來Pausa享受手沖咖啡 、藍瓶子甜點，還可以帶走由藍瓶子詹姆斯‧費曼與老婆合寫< 藍瓶子咖啡>一書，了解藍瓶子如何從加州矽谷掀起咖啡新浪潮。
photo:blue bottle
Pausa 課程II手作藍瓶子甜點:
當日示範甜點 IA.開心果香檸酥粒草莓凹蛋糕B.橄欖油迷迭香奶油酥餅
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